Grande interesse per la prima partecipazione del Team Internazionale del Wine and Spirit Education Trust International Team a Vinitaly 2015, la più grande fiera del vino a Verona dal 22 al 25 marzo.
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Il nostro Corso base di degustazione e avvicinamento al vino è da ora prenotabile anche presso la nostra nuova sede di Genova, nella centralissima via XX Settembre, 41/3p.
Cinque incontri della durata di due ore ciascuno per apprendere una solida base di conoscenza del vino in tutti i suoi aspetti, un percorso istruttivo e divertente che ha già conquistato centinaia di milanesi e da maggio è a disposizione anche dei genovesi.
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Con la chiusura del Corso base di degustazione e avvicinamento al vino numero 29 si sono ripetuti i soliti amichevoli rammarichi: «Peccato che sia finito! Avrei fatto una o due lezioni in più». Le 5 settimane di routine, stavolta tra il 14 gennaio e l'11 febbraio, sono sempre troppo brevi per tutti. Soprattutto per chi ha così tanta voglia di studiare: c'è chi ha infatti avanzato la proposta di ricevere dei "compitini" di degustazione a casa. Vediamo cosa ne penseranno gli studenti dei prossimi corsi!
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Come al solito, il rammarico più ricorrente fra i commenti dei partecipanti al primo Corso base di degustazione e avvicinamento al vino del 2015 è stato l'essere già arrivati alla conclusione. Cominciato il lunedì 12 gennaio, il corso numero 28 è arrivato al traguardo il 9 febbraio, dopo cinque serate intense e divertenti.
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Dalla settimana di Natale fino a pochi giorni fa, l'attività all'Accademia del Vino è stata frenetica come mai era successo prima, con tre corsi Wine & Spirit Education Trust, due di Livello 2 (di cui uno a Roma) e uno di Livello 3 sovrapposti. E insieme anche i nostri corsi base, le serate regionali e un paio di serate speciali. Anche i nostri fornitori hanno dovuto fare i salti mortali per consegnarci in tempo le centinaia di bottiglie che sono state degustate.
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Mai così ricca l'offerta di corsi e degustazioni dell'Accademia del Vino. Il calendario 2015 dei Corsi base di degustazione e avvicinamento al vino, ora consultabile online prevede 16 sessioni nell'arco dell'anno. La prima prende il via già il 12 gennaio, l'ultima si concluderà il 21 dicembre.
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Eccoli qui: il gruppo del corso numero 26, il penultimo del 2014 e uno dei più simpatici di sempre.
Flavio e Serena (che non si vede mai nelle foto perché è lei a farle) sperano di vederli tornare tutti presto.
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Anche tra i partecipanti alla venticinquesima edizione del Corso base di degustazione e avvicinamento al vino, terminato il 12 novembre, il commento più diffuso è stato il rammarico perché, dopo cinque intensi incontri, dalla prossima settimana verrà a mancare l'appuntamento del mercoledì sera. Per molti di loro, il corso ha aperto una finestra su un mondo, quello del vino, tanto affascinante che hanno già deciso di esplorarlo più a fondo iscrivendosi a uno dei prossimi corsi professionali Wset.
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Si è chiuso con il solito entusiasmo dei partecipanti l'edizione numero 24 del Corso base di degustazione e avvicinamento al vino.
Tra i commenti di fine corso spicca per frequenza l'apprezzamento per la chiarezza e completezza dell'esposizione. Ma anche questo: «Ho scoperto che quasi tutto quello che pensavo di sapere sul vino era falso, e credo che a un corso non si possa chiedere niente di meglio di questo», è stato ripetuto quasi con le stesse parole da diverse persone.
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Entrare nella comunità planetaria della formazione professionale Wine & Spirit Education Trust è un vantaggio strategico fondamentale per chi vuole esportare vino
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