La Lombardia è una delle regioni più affascinanti e diversificate del panorama vitivinicolo italiano. Le sue colline, i grandi laghi e le vallate alpine offrono una sorprendente varietà di microclimi e terreni, capaci di generare vini di stili molto diversi tra loro. Durante questa degustazione didattica scopriremo come convivano, in un’unica regione, le bollicine raffinate della Franciacorta, i rossi strutturati e minerali della Valtellina, i bianchi sapidi del Lugana e i profumi delicati del Garda Classico Chiaretto.
Il viaggio continuerà verso sud, con l’Oltrepò Pavese, cuore produttivo della Lombardia e culla di grandi rossi a base di Croatina e Barbera, ma anche patria di spumanti metodo classico di livello internazionale. Non mancheranno accenni a territori meno noti ma ricchi di carattere, come il Lambrusco Mantovano, il San Colombano al Lambro e le Terre Lariane, dove piccoli produttori riscoprono tradizioni antiche.
Nel corso della serata degusteremo sei vini accuratamente scelti, rappresentativi dei principali stili della regione: spumanti, bianchi, rosati e rossi. Ogni assaggio sarà accompagnato da un approfondimento su uve, territori e metodi di vinificazione, per comprendere come la Lombardia sappia esprimere l’essenza del vino italiano in tutte le sue sfumature.
